Wednesday, June 11, 2014

វិធីសាស្ត្រដាំបន្លែក្នុងដប

ថ្នាក់​រៀន​ជា​ថ្នាល​បណ្ដុះ​វិជ្ជា​ទាំង​ចំណេះ​ទូទៅ និង​ជំនាញ​បំណិន​ជីវិត ក្នុង​នោះ​មាន​ទាំង​​ការ​ដេរ​ប៉ាក់ ជាង​កែច្នៃ និង​ការ​ដាំ​ដំណាំ​កសិកម្ម​ជាដើម។ នៅ​តាម​សាលារៀន​ភាគ​ច្រើន​មុខ​ថ្នាក់រៀន​នីមួយៗ មាន​សួន​ច្បារ​តូច រំលេច​ដោយ​ផ្កា​ចម្រុះ ដុះ​ព្រោងព្រាត និង​ចោល​ក្លិន​ក្រអូប​នៅ​តាម​សាលា​ខ្លះ​ទៀត​ក៏​មាន​សួន​បន្លែ។ ដើម្បី​បន្ថែម​ចំណេះ​ដឹង​ផ្នែក​កសិកម្ម​ឲ្យ​សិស្ស លោក រស់ ម៉ៅ បាន​សុំ​ឲ្យ​លោកគ្រូ អ្នកគ្រូ នាំ​សិស្ស​ដាំ​បន្លែ​ក្នុង​ដប។
បន្លែ រស់ ម៉ៅ ៦១០
លោក រស់ ម៉ៅ ដែល​ជា​កសិករ​ឆ្នើម​មើល​ឃើញ​ថា កុមារ​គួរ​តែ​មាន​ពេល​វេលា​សម្រាប់​រៀន​​ជំនាញ​បន្ថែម ដោយ​កាត់បន្ថយ​ពេលវេលា​លេង​កម្សាន្ត​ដែល​ឥតប្រយោជន៍ ឬ​បង្ក​ជម្លោះ។ លោក​ស្នើ​ឲ្យ​លោកគ្រូ អ្នកគ្រូ នាំ​សិស្ស​ឲ្យ​ដាំ​បន្លែ​ក្នុង​ដប ដែល​បន្លែ​នោះ​ជួយ​លើក​​សោភណភាព​ថ្នាក់​រៀន៖ «អត់​ពិបាក​ទេ​ក្មួយៗ បើ​យើង​ចង់​ដាំ​ដំណាំ​អី យើង​ដាំ​ដូចជា​ផ្កា​អ៊ីចឹង ប៉ុន្តែ​ផ្កា​បានតែ​លម្អ តែ​បើ​យើង​ដាំ​ស្ពៃ ដាំ​ខ្ទឹម​អី គឺ​យើង​លម្អ ហើយ​បាន​ហូប​ទៀត»

Sunday, June 8, 2014

Tuesday, June 3, 2014

របៀបដាំល្ហុងឲ្យបានផលច្រើន



ល្ហុង ​គឺជា​ផ្លែឈើ​ហូប​ផ្លែ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​ប្រជាជន​កម្ពុជា​និយម​បរិភោគ​ជា​ ផ្លែឈើ​ដែល​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​ជីវជាតិ​។ ផ្លែ​ល្ហុង​យើង​អាច​យក​ទៅជា​បន្លែ​សម្រាប់​ស្ល​ទៀត​ផង​។​នៅ​ខាងក្រោម​នេះ​ យើង​នឹង​បង្ហាញ​ពី​របៀប​នៃ​ការ​ដាំ​ផ្លែ​ល្ហុង​ឲ្យ​បាន​ផ្លែ​ល្អ​នឹង​ផល​ ច្រើន​។​
អ្នក​មីង​សយ ជា​កសិករ​រស់​នៅ​ក្នុង​ភូមិធំ ឃុំ​ភូមិធំ ស្រុក​កៀនស្វាយ ខេត្ត​កណ្ដាល​ជា​អ្នក​ប្រកប​មុខ​កសិកម្ម​ដាំ​ដុះ​នៅ​បន្លែ​គ្រប់មុខ អ្នក​មីង​បាន​និយាយ​ប្រាប់​អំពី​របៀប​នេះ​ការ​ដាំ​ដំណាំ​ល្ហុង​ដូចតទៅ​៖
ការ​ជ្រើស​រើស​ពូជ និង​ការ​ត្រៀម​ពូជ​ដាំ
ល្ហុង ​ដែល​គាត់​ដាំ ជា​ពូជ​ដែល​ជ្រើសរើស និង​រក្សាទុក​ដោយ​ខ្លួនឯង ។ ចំពោះ​លក្ខណៈ​ពូជ​ដែល​គាត់​ជ្រើសរើស​មាន​ផ្លែ​ធំ​វែង ផ្លែ​ច្រើន​មិន​ដាច់​ដើម​មាន​សុខ​ភាព​ល្អ ។ នៅ​ពេល​ដែល​ផ្លែ​ទុំ​ល្អ គាត់​ពុះ​យក​គ្រាប់​ចេញពី​ផ្លែ​ទៅ​លាង​ទឹក​ឲ្យ​ជ្រះ​រំអិល រួច​យក​ទៅ​ហាល ឬ​សំដិល​រហូត​ស្ងួត (២-៣ ថ្ងៃ​) ទើប​យក​ទៅ​ច្រក​កែវ​ទុក ។​